Pesto Rosso, das aromatische Tomaten-Pesto aus Italien, bringt mediterranes Flair auf den Teller. Mit seinem vollmundigen Geschmack eignet sich das Rezept sowohl als Brotaufstrich wie auch für Pasta.
Auch in der süßen Variante schmecken Ravioli einfach nur gut. Bei diesem Rezept werden diese mit einer Nussfülle gefüllt und im Backofen zubereitet.
Hühnerbrühe aus Ligurien gibt Kraft und schmeckt einfach lecker. Das einfache Rezept dazu gibt es hier.
Ein leckeres Essen, das kaum Arbeit macht. Besonders Kinder mögen die Gnocchi mit Wurstspießchen nach diesem preiswerten Rezept.
Der Wein für diese Terlaner Weißweinsuppe stammt aus einem der bekanntesten Südtiroler Weindörfer. Es lohnt sich, dieses feine Rezept auszuprobieren.
