Brötchen Rezepte (157 Rezepte)

Dinkel-Emmer-Brötchen

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Diese Dinkel-Emmer-Brötchen vereinen den mild-nussigen Geschmack von Dinkel mit dem Aroma des Emmers. Das Ergebnis dieses Rezepts sind lockere, aromatische Brötchen.

Roggenfladen

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Roggenfladen sind eine herzhafte Brotspezialität, die sich ideal als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter genießen lassen. Ein Rezept mit kräftigem Geschmack.

Kartoffeldinkelbrötchen

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Diese Kartoffeldinkelbrötchen sind nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch wunderbar fluffig und aromatisch. Das Rezept eignet sich perfekt für ein herzhaftes Frühstück.

Laugengebäck

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Mit diesem Rezept gelingt das beliebte Laugengebäck ganz einfach zu Hause und sorgt für bayerisches Flair auf dem Frühstückstisch oder beim Brunch.

Salz-Kümmel-Brötchen

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Hier ist ein bewährtes Rezept für aromatische Salz-Kümmel-Brötchen – außen knusprig, innen fluffig.

Sesambrötchen

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Eine wunderbare Ergänzung für jedes Frühstück sind diese leckeren Sesambrötchen. Das Rezept erfordert etwas Geduld, die sich aber auf jeden Fall lohnt.

Schinkenbrötchen aus dem Ofen

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Diese herzhaften Schinkenbrötchen sind schnell gemacht und begeistern mit ihrem würzigen Aroma. Hier das Rezept.

Vegane Milchbrötchen

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Diese veganen Milchbrötchen sind herrlich weich, locker und leicht süß. Hier das perfekte Rezept für Frühstück, Brunch oder für einen Snack.

Berliner Knüppel

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Beim Berliner Knüppel handelt es sich um ein Brötchen, das heute kaum noch in Bäckereien zu finden ist. Aber hier ist ein Rezept zum Selberbacken.

Berliner Splitterbrötchen

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Was für ein Duft, wenn die Berliner Splitterbrötchen warm aus dem Backofen kommen! Das Rezept ist etwas aufwendig, aber das Ausprobieren lohnt sich.