Brötchen Rezepte (154 Rezepte)

Dinkel-Emmer-Brötchen

1 Bewertung

Diese Dinkel-Emmer-Brötchen vereinen den mild-nussigen Geschmack von Dinkel mit dem Aroma des Emmers. Das Ergebnis dieses Rezepts sind lockere, aromatische Brötchen.

Roggenfladen

2 Bewertungen

Roggenfladen sind eine herzhafte Brotspezialität, die sich ideal als Beilage zu Suppen, Salaten oder einfach pur mit etwas Butter genießen lassen. Ein Rezept mit kräftigem Geschmack.

Laugengebäck

1 Bewertung

Mit diesem Rezept gelingt das beliebte Laugengebäck ganz einfach zu Hause und sorgt für bayerisches Flair auf dem Frühstückstisch oder beim Brunch.

Sesambrötchen

1 Bewertung

Eine wunderbare Ergänzung für jedes Frühstück sind diese leckeren Sesambrötchen. Das Rezept erfordert etwas Geduld, die sich aber auf jeden Fall lohnt.

Berliner Knüppel

5 Bewertungen

Beim Berliner Knüppel handelt es sich um ein Brötchen, das heute kaum noch in Bäckereien zu finden ist. Aber hier ist ein Rezept zum Selberbacken.

Berliner Splitterbrötchen

23 Bewertungen

Was für ein Duft, wenn die Berliner Splitterbrötchen warm aus dem Backofen kommen! Das Rezept ist etwas aufwendig, aber das Ausprobieren lohnt sich.

Osnabrücker Springbrötchen

21 Bewertungen

Eine aufgesprungene Kruste ist das Markenzeichen der Osnabrücker Springbrötchen, die mit diesem Rezept auch zuhause einfach nachzubacken sind.

Hackfleisch-Pizzabrötchen

9 Bewertungen

Dieses Rezept ist perfekt für die Zubereitung schneller Hackfleisch-Pizzabrötchen. Ein toller Party-Snack mit würzigem Hackfleisch und viel Käse.

Sauerkrautbrötchen

7 Bewertungen

Es lohnt sich dieses tolle Rezept auszuprobieren, denn die saftigen Sauerkrautbrötchen mit Hefeteig schmecken großartig.

Schwäbische Seelen

11 Bewertungen

Mit diesem Rezept für Schwäbische Seelen gelingt das außen knusprige sowie innen fluffige Gebäck.