Das Rezept zeigt, wie aus einem Brokkoli Comfortfood wird, denn die Brokkoli-Chips werden im heimischen Backofen zart und knusprig. Zudem lassen sie sich nach eigenem Gusto würzen.
Die kleinen, feinen Brokkolitörtchen werden in Tartelette-Förmchen gebacken und schmecken hinreißend. Ein schönes Rezept, wenn es eine besondere Vorspeise sein soll.