Café Chocolat
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Zutaten
| 200 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 200 | ml | kochendes Wasser |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Sherry |
| 40 | g | Bittere Kochschokolade |
| 20 | g | Kaffee |
Rezept Zubereitung
- Zuerst die Schokolade in Stückchen schneiden oder brechen.
- Danach Milch und eine Prise Salz in einem Topf erhitzen und die Schokolade darin langsam zerrinnen lassen - die Milch darf dabei nicht kochen.
- Nun den Kaffee (bzw. Kaffeepulver) mit dem Wasser aufkochen, mit der heißen Trinkschokolade und dem Sherry vermengen und in ein Becherglas füllen.
- Den Café Chocolat nach Belieben mit Zucker süßen und heiß genießen.
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