Café Chocolat
Zutaten
| 200 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 200 | ml | Wasser, kochend heiß |
| 1 | Prise | Salz |
| 2 | EL | Sherry |
| 40 | g | Zartbitterschokolade |
| 20 | ml | Kaffee |
Kategorien
Zubereitung
- Zuerst die Schokolade in Stückchen schneiden oder brechen.
- Danach Milch und eine Prise Salz in einem Topf erhitzen und die Schokolade darin langsam zerrinnen lassen - die Milch darf dabei nicht kochen.
- Nun den Kaffee (bzw. Kaffeepulver) mit dem Wasser aufkochen, mit der heißen Trinkschokolade und dem Sherry vermengen und in ein Becherglas füllen.
- Den Café Chocolat nach Belieben mit Zucker süßen und heiß genießen.
Nährwert pro Portion
340
18,80 g
9,68 g
38,86 g
User Kommentare
Ein nettes Rezept, aber etwas umständlich formuliert. Statt 20 ml Kaffee mit 200 ml Wasser aufgießen nehme ich gleich einen fertig gekochten Kaffee.
Auf Kommentar antworten