Fruchtig und mit einer leichten Schärfe - so lässt sich der Geschmack dieser schnellen Apfel-Ingwer-Suppe beschreiben. Dieses Rezept ist absolut alltagstauglich und gibt an kalten Tagen Kraft.
Im Herbst ist dieses Rezept für eine Kürbis-Apfelsuppe eine leckere Abwechslung auf dem Speiseplan und kann sowohl als Vorspeise wie auch als leichtes Hauptgericht serviert werden.
