deutsche Rezepte - Wildkräuter (7 Rezepte)

Bettsejer

Bettsejer

93 Bewertungen

Nur die jungen Blätter werden für den Saarländischen Löwenzahnsalat verwendet. Hier das Rezept für Bettsejer.

Guter Heinrich mit Nudlstampf

Guter Heinrich mit Nudlstampf

17 Bewertungen

Nach einem alten Rezept wird der Gute Heinrich mit Nudlstampf zubereitet. Wildspinat, der besonders würzig schmeckt, findet sich fast in jedem Garten.

Saarländischer Spargel im Wildkräuterpfannkuchen

Saarländischer Spargel im Wildkräuterpfannkuchen

30 Bewertungen

Das Saarland verfügt über reiche Spargelfelder. Feinsten Genuss bereitet das Rezept für saarländischen Spargel im Wildkräuterpfannkuchen.

Hessische Sauerampfersuppe

Hessische Sauerampfersuppe

1 Bewertung

Das gesunde Kraut wird für die traditionelle Grüne Sauce verwendet, schmeckt aber auch als Hessische Sauerampfersuppe prima. Hier ist das Rezept.

Löwenzahnsalat

Löwenzahnsalat

7 Bewertungen

Dieses Rezept für einen köstlichen Löwenzahnsalat ist vor allem im Frühling der Hit, zudem schnell gemacht und gelingt immer.

Löwenzahnsalat mit Gänseblümchen

Löwenzahnsalat mit Gänseblümchen

7 Bewertungen

Die Kombination beider Pflanzen im Rezept für den Löwenzahnsalat mit Gänseblümchen ist gelungen, denn sie ist wohlschmeckend und gesund.

Cremige Sauerampfer-Suppe

Cremige Sauerampfer-Suppe

1 Bewertung

Gesundes schnell und lecker zubereitet: Dieses Rezept zeigt, wie man eine cremig-milde Suppe aus Sauerampfer in einfachen Schritten herstellen kann.