Filter zurücksetzen
Brandenburg ist für seinen Zander berühmt. Eines der schönsten Rezepte ist das für das Köllnitzer Zanderfilet, das fruchtig-frisch zubereitet wird.
Ein tolles Rezept für die nächste Spargel-Saison. Gegrillter Zander mit Spargel und einer Kräuter-Gremolata ist köstlich und einfach zuzubereiten.
Zur Eiweißgruppe gehört das schöne Rezept für den Zander auf Weinsauerkraut. Der feine Fisch harmoniert großartig mit dem würzig-fruchtigen Kraut.
Ein schönes Rezept für Zanderfilets mit Jacobsmuscheln, die von feiner Weißweinsauce umschmeichelt werden.
Wenn ganz schnell etwas besonders Leckeres auf dem Tisch stehen soll, ist dieses Rezept perfekt. Krabbenrührei mit Zander macht satt und glücklich.
Dieses Rezept kombiniert kross gebratenen Zander mit gefüllten Pilzen, legt knusprigen Speck dazu und hält, was es an Genuss verspricht.
