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Dieses tolle Dessert-Rezept kommt aus der Türkei und zeigt, dass Sekerpare ohne Grieß ebenfalls wunderbar süß und saftig schmecken können.
Kandil Simidi werden zu besonderen religiösen Feiertage im Islam gebacken. Das Rezept ist unkompliziert und das Gebäck schmeckt am besten lauwarm.
Lahmacun ist auch als Türkische Pizza bekannt und eignet sich als tolle Mahlzeit. Hier ein Rezept mit Hackfleisch.
Mercimek Köftesi sind köstliche Linsenfrikadellen, die nach diesem Rezept mit Bulgur und vielen Gewürzen als Snack oder Vorspeise zubereitet werden.
