Fragolino

Der Fragolino ist ein prickelndes Trinkerlebnis mit Erdbeeren. Im Sommer ist dieses Rezept der Renner.

Fragolino

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Zutaten

3 cl Erdbeersirup
2 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup
5 Stk Erdbeeren
1 Stk Erdbeere für die Garnitur
1 Schuss Frizzante (Schaumwein)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Erdbeeren waschen, halbieren und zusammen mit den restlichen Zutaten, außer dem Frizzante, in einem Mixer pürieren.
  2. Danach das Fruchtpüree in ein Glas mit Crushed Ice gießen, mit Frizzante auffüllen und mit dem Barlöffel vorsichtig umrühren.
  3. Das Glas mit einer Erdbeere garnieren.

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