Diese gebrannten Chili-Mandeln sind als weihnachtlicher Snack oder Präsent aus der eigenen Küche perfekt. Das Rezept ist toll und das Ergebnis ist herrlich würzig.
Rosenblütenzucker ist mit diesem Rezept leicht herzustellen. Er besitzt etwas märchenhaftes und ein Löffelchen davon verleiht einer Tasse Tee oder einem Klecks Schlagsahne eine neue Dimension.
Bei manchen Gerichten ist das Curry-Kräutersalz das Tüpfelchen auf dem "i", vom Curry bis zum einfachen Rührei. Mit diesem Rezept ist es fix zusammengemischt und einsatzbereit.