Gina Colada

Gina Colada ist ein Cocktail, der mit Ananas und Gin zubereitet wird. Mit diesem Rezept gelingt das In-Getränk.

Gina Colada

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten

5 Stk Eiswürfel
6 cl Gin
11 cl Ananassaft
5 cl Kokosmilch
3 cl Schlagsahne

Zutaten für den Läuterzucker

40 ml Wasser
50 g Zucker, fein
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst für den Läuterzucker das Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben, zum Kochen bringen und solange köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  2. Anschließend den Topf von der Kochstelle nehmen und für ca. 25 Minuten abkühlen lassen.
  3. Dann die Eiswürfel mit dem Ananassaft, dem Gin, der Kokosmilch, 1 cl Läuterzucker sowie mit der Schlagsahne in einen Shaker geben und für ca. 10 Sekunden alles gut shaken.
  4. Zum Schluss Gina Colada Cocktail durch ein Barsieb abseihen und in ein Cocktailglas füllen.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben das Glas mit einem Ananasstück, einer Cocktailkirsche und/oder Minze garniert servieren.

Der restliche Läuterzucker kann in Flaschen gefüllt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Dieser ist ca. 1 Monat haltbar.

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