Die leckeren sauren Zipfel sind in Franken sehr beliebt. Wer sie gern einmal selbst zubereiten möchte, findet hier das perfekte und ganz einfache Rezept dafür.
Der beliebte Klassiker Gyros wird hier mit einem würzigen Bärlauch-Tsatsiki serviert. Der aromatische Bärlauch verleiht dem Rezept eine saisonale Raffinesse.