Diese aromatische Variante des klassischen Gazpacho wird mit knusprigen Halloumiwürfeln angereichert. Das Rezept passt perfekt an warmen Sommertagen oder als leichter Snack.
An heißen Sommertagen gibt es nichts Besseres als eine kalte Suppe - so wie die köstliche grüne Gazpacho mit Lachs, die nach diesem Rezept leicht zuzubereiten ist.
