Kalte Radieschensuppe
Herrlich frisch und gut schmeckt diese kalte Radieschensuppe. Hier das gesunde Rezept für die Frühlingsküche.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst die Gurke schälen und in grobe Stücke schneiden. Die Radieschen putzen, die Dille waschen.
- Nun die Gurkenstücke, Radieschen, Dill, Joghurt und Olivenöl in einen Mixer geben und fein pürieren.
- Anschließend die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen, für 60 Minuten in den Kühlschrank stellen und anschließend servieren.
Tipps zum Rezept
Die kalte Radieschensuppe mit Dill garniert servieren.
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