Hot Butter Rum
Zutaten
| 2 | BL | Zuckersirup |
|---|---|---|
| 150 | ml | Wasser, heiß |
| 1 | TL | Butter |
| 1 | Prise | Gewürznelkenpulver |
| 4 | cl | Rum, dunkel |
| 1 | Prise | Muskatnuss, frisch gerieben |
Benötigte Küchenutensilien
Schneebesen
Tasse
Zubereitung
- Zuerst Zuckersirup in eine hitzebeständige Tasse geben, das heiße Wasser hinzugießen und gut umrühren.
- Anschließend die Butter hinzufügen - dabei mit einem kleinen Schneebesen oder Milchaufschäumer kräftig rühren, bis sie sich leicht cremig verteilt.
- Zuletzt noch eine kleine Prise Gewürznelkenpulver einrühren (vorsichtig dosieren, da Nelke schnell dominiert), den Rum einrühren, kurz umrühren, Hot Butter Rum mit Muskatnuss bestreuen und sofort heiß servieren.
Tipps zum Rezept
Rum erst zum Schluss einrühren, so bleibt das Aroma erhalten.
Zuckersirup ist ideal, weil er sich sofort löst. Alternativ kann auch brauner Zucker für eine karamellige Note verwendet werden.
Nährwert pro Portion
78
3,84 g
0,14 g
7,97 g
User Kommentare
Die Zugabe von Butter ist etwas gewöhnungsbedürftig, da werde ich ein Glas testen. Wenn’s nicht schmeckt lasse ich die Butter, Zucker und das Nelkenpulver weg und habe dann einen Grog.
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