Lecker, cremig und garantiert abwechslungsreich ist dieses Rezept für das aromatische Currygemüse mit Linsen.
Er sieht wie ein Hackbraten aus, ist aber ein leckerer Aprikosen-Nussbraten. Ein Rezept, über das sich Vegetarier und Veganer freuen werden.
Mit den veganen Enchiladas kommt das typisch mexikanische Gericht auch in deutsche Küchen.
