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Das Rezept bringt Kartoffeln, Tomaten und Frühlingszwiebeln zusammen, die dann als schmackhafter Frühlingszwiebel-Auflauf aus dem Ofen kommen.
Mit kleinen Stückchen und aromatischen Gewürzen wird dieser Kartoffelstampf mit Lauchzwiebeln zubereitet. Dabei ist das Rezept eine tolle Beilage, die hervorragend zu vielen Gerichten passt.