Diese leckeren Kartoffelklöße mit Gemüse sind ein absolutes Wohlfühlgericht, leicht und schmackhaft. Das Rezept gibt noch ein wenig Speck dazu, so dass sie besonders herzhaft werden.
Auch wenn es sich bei diesem Rezept um einfache Rotkohlknödel dreht, so handelt es sich um eine ganz besondere Beilage, die prima schmecken und für Überraschung sorgen.