Kinderpunsch

Name: Kinderpunsch
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 150 ml Apfelsaft; 2 Stk Gewürznelken; 2 EL Honig, flüssig; 1 Stk Orange; 1 Stk Sternanis; 2 TL Zimt, gemahlen

Dieser Punsch für Groß und Klein wärmt nicht nur, sondern enthält auch eine Menge Vitamin C.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

30 Minuten

Winter Rezepte

Nährwerte berechnen

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Orange
150	ml	Johannisbeersaft
150	ml	Apfelsaft
1	Stk	Sternanis
2	Stk	Gewürznelken
3	Stk	Kardamom
2	EL	Honig, flüssig
2	TL	Zimt, gemahlen

Weitere Kategorien

Rezept Zubereitung

Zuerst die Orange waschen, trocknen und halbieren. Die Schale einer Orangenhälfte fein abreiben und den Orangensaft auspressen, die andere Hälfte in schmale Spalten schneiden.
Als Nächstes 500 Milliliter Wasser zum Kochen bringen. Die Orangenschale zusammen mit dem Zimt, dem Kardamom, dem Anis und den Nelken zugedeckt für 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Nachfolgend den Orangensaft zusammen mit dem Apfel- und dem Johannisbeersaft, sowie dem Honig dem Topf hinzugeben. Das Ganze gut umrühren, bis der Honig vollständig aufgelöst ist und für weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Zuletzt den Kinderpunsch vom Herd nehmen und in ein hitzebeständiges Gefäß füllen. Die Organgenspalten zur Dekoration der Punschgläser verwenden.