Kochen mit Kindern - Rezepte

Spass beim Kochen

Kochen macht Spaß und sorgt für echte Genussmomente. Das wissen nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder. Für die lieben Kleinen ist das gemeinsame Kochen ein echtes Abenteuer. Sie können, entsprechend ihres Alters und ihrer Fähigkeiten, durchaus einige Aufgaben in der Küche übernehmen. Das macht die Kids ziemlich stolz und ist darüber hinaus auch noch richtig lehrreich.

Das Kochen mit Kindern kann für alle Beteiligten wirklich ein großes Vergnügen sein. Der Nachwuchs ist mit Feuereifer bei der Sache, wenn Rezepte im wahrsten Sinne des Wortes kinderleicht sind. Schon kleine Kinder können beispielsweise die Eier für den heißgeliebten Nudelsalat schälen, selbstgemachte Fruchtjoghurts anrühren oder den Pizzateig kneten, bevor dieser belegt wird.

Kinderrezepte & Lieblingsgerichte

Am große Begeisterung stößt es natürlich immer, wenn eines typischen Lieblingsgerichte der Kleinen zubereitet wird. Ein Rezept für Kartoffelpüree ist wirklich einfach und auch das Panieren eines Schnitzels oder Fischfilet gelingt beim Kochen mit Kindern ganz sicher. Unter Aufsicht wird der Umgang mit Messern geübt und schon bald können Gurken oder Tomaten selbst geschnitten werden. Sind die Kinder soweit sicher und können sie die potentiellen Gefahren von kochendem Wasser oder einer heißen Herdplatte realistisch einschätzen, können sie auch direkt am Herd, wenn auch unter Aufsicht, mit agieren.

Kochen mit Kindern hat vor allem aber auch einen großen Vorteil: eigentlich verschmähte Gemüse oder Gerichte werden durch das eigene Mitwirken plötzlich interessant und sogar lecker. Der Stolz auf das eigene Tun trägt dazu bei, Vorbehalte gegen vermeintlich "bääääähe" Speisen abzubauen. Plötzlich schmecken Spinat oder die selbstgemachten Käsespätzle richtig gut und kein Kind erinnert sich mehr daran, dass es dies unlängst noch verabscheute.

Das gemeinsame Kochen mit Kindern schafft bei diesen ein wertvolles Bewusstsein für Lebensmittel, aber auch für den Aufwand, der hinter der Zubereitung steht. Es schafft eine Wertschätzung, die rein verbal kaum vermittelbar ist. Vor allem aber lehrt es schon von klein ganz spielerisch profunde Physik und letztlich auch durchaus nützliche Selbstständigkeit.