Kohl Rezepte - Brandenburg

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Knieperkohl

Knieperkohl

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Die Herstellung ist mühsam und der Gärprozess dauert 6 Wochen. Wer es dennoch versuchen möchte, hier ist ein Rezept für den Knieperkohl.

Knieperkohl mit Schweinebacke

Knieperkohl mit Schweinebacke

10 Bewertungen

Knieperkohl mit Schweinebacke ist ein herzhaftes Gericht, das nach diesem Rezept im Ofen gebacken wird. Besonders lecker an kalten Tagen.

Ratzdorfer Hase

Ratzdorfer Hase

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Dieses einfache Rezept für den Ratzdorfer Hasen wird mit frischem Weißkohl oder würzigem Sauerkraut zubereitet - je nach Geschmack.