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Als frische Beilage wird der Sellerie-Kohl-Salat geschätzt. Das Rezept passt besonders gut zu deftigen Fleischgerichten.
Lecker, glutenfrei und vegetarisch - so präsentiert sich das Rezept für den Salat mit Mungobohnen, Rotkohl und Birnen.
Dieses variabel anwendbare Topping kann zu Aufläufen, Suppen und Reispfannen gereicht werden. Das vegane Rezept gelingt einfach und schnell nebenbei.
