Mit ihrem tollen Grün macht die Rucolasuppe mit Kokosmilch Appetit und ist deshalb prima als Vorspeise geeignet. Das Rezept gibt ihr zudem einen leichten fernöstlichen Touch.
Diese köstliche Kokossuppe mit Bananen ist der perfekte Einstieg in einen afrikanischen Abend. Sie ist wunderbar würzig und gelingt mit diesem Rezept leicht sowie schnell.