Lumumba

Lumumba ist ein alkoholisches Mischgetränk aus Kakao und Rum und wird auch Tote Tante genannt.

Lumumba Foto nolonely - stock.adobe.com

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Zutaten

800 ml Milch
4 EL Kakaopulver
6 TL Zucker
80 ml Rum
80 ml Schlagsahne
2 TL Schokoraspel
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Zubereitung

  1. Zuerst die Schlagsahne steif schlagen und kalt stellen.
  2. Nun die Milch erhitzen und das Kakaopulver sowie den Zucker einrühren.
  3. Danach den Kakao von der Kochplatte nehmen, einen Schuss Rum (oder Brandy oder Amaretto) hinzufügen und in Gläser füllen.
  4. Zuletzt Lumumba mit einer Schlagsahnehaube und Kakaopulver garniert servieren.

Tipps zum Rezept

Vor allem auf den Weihnachtsmärkten wird Lumumba, die heiße Schokolade für Erwachsene, getrunken.

Nährwert pro Portion

kcal
335
Fett
14,69 g
Eiweiß
9,98 g
Kohlenhydrate
32,68 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero
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Ein gut schmeckendes heißes Getränk. Leider ist der Name nicht mehr ganz zeitgemäß, bezieht sich der doch auf einen afrikanischen Politiker der hingerichtet wurde.

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