Goldene Milch
Zutaten
| 400 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 1 | TL | Kurkumapulver |
| 0.5 | TL | Ingwerpulver |
| 1 | TL | Kokosöl |
| 0.5 | TL | Kardamompulver |
| 1 | TL | Zimt, gemahlen |
| 1 | EL | Honig |
| 2 | Stk | Sternanis |
Zubereitung
- Zuerst die Milch in einem Topf langsam zum Kochen bringen und dann Kurkumapulver sowie Ingwerpulver einrühren.
- Sobald sich die Zutaten gut vermischt haben, das Kokosöl, Kardamom, Zimt, Honig sowie Sternanis hinzufügen und das Gemisch für 3 Minuten köcheln lassen - dabei ständig rühren.
- Zuletzt die Goldene Milch abseihen, in Gläser füllen und sofort servieren.
Tipps zum Rezept
Mit Zimt bestreut servieren.
Die Zutaten wirken antioxidativ, zudem unterstützt das Getränk die Verdauung, hilft beim Entgiften und sorgt für Energie. Weiters hilft die Goldene Milch bei Erkältungen und kann das Immunsystem stärken.
Alternativ zu Kuhmilch kann auch Pflanzenmilch verwendet werden.
Nährwert pro Portion
215
7,90 g
8,00 g
33,81 g
User Kommentare
Den Honig lasse ich nicht mitkochen sondern gebe ihn erst dazu, wenn die Milch Trinktemperatur hat. Sonst gehen die wertvollen Inhaltsstoffe vom Honig kaputt und man kann gleich nur Zucker nehmen.
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