Mango Gratin
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Mango |
|---|---|---|
| 2 | EL | Limettensaft |
| 1 | EL | Apfelsaft |
| 1 | EL | Zucker, braun |
| 2 | Kugel | Eis nach Wahl |
Zeit
20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Zuerst den Backofen bei 220 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
- Die Mango schälen, in dicke Scheiben schneiden und in eine ofenfeste Form geben.
- Danach die Mango-Scheiben mit Limettensaft beträufeln sowie mit braunen Zucker bestreuen.
- Zum Schluss, zum Karamellisieren, dass Mango Gratin für 5 Minuten in den vorgeheizten Ofen geben.
Tipps zum Rezept
Das Gratin mit dem Apfelsaft übergießen und mit einer Kugel Eis dekorieren.
Nährwert pro Portion
217
3,70 g
3,84 g
45,31 g
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