New York Sour

Zubereitung

1. Zuerst den Whisky mit dem Zitronensaft als auch dem Zuckersirup in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
2. Nun das Ei trennen und das Eiweiß zu Eischnee schlagen. Das Eigelb kann anderweitig verwendet werden.
3. Hiernach die Eiswürfel in ein breites als auch tiefes Cocktailglas geben und den Alkohol aus dem Shaker darübergießen.
4. Als Nächstes das Eiweiß mit einem Löffel vorsichtig auf die Flüssigkeit setzen.
5. Zuletzt den Wein nach und nach einfüllen und den New York Sour servieren.