Orange Tonic

Name: Orange Tonic
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Stk Bio-Grapefruit; 60 ml Blue Curaçao; 4 EL Crushed Ice; 100 ml Gin Classic; 350 ml Orangensaft; 120 ml Tonic Water; 2 EL Zitronensaft

Wenn Gin Tonic auf einen fruchtigen Orangen-Mix trifft, kommt der köstliche Orange Tonic dabei heraus. Das Rezept zeigt die einfache Zubereitung.

Foto Gutekueche.de

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Zutaten

1	Stk	Bio-Grapefruit
2	EL	Zitronensaft
60	ml	Blue Curaçao
350	ml	Orangensaft
100	ml	Gin Classic
120	ml	Tonic Water
4	EL	Crushed Ice

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Zubereitung

Zuerst die Blutorange waschen, trocknen und 2 Stücke von jeweils 3-4 Zentimetern spiralförmig abschälen.
Danach die Blutorange halbieren und eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte kann anderweitig verwendet werden.
Nun den Blutorangensaft 1-2 Mal durch ein feines Sieb filtern.
Als Nächstes den Blutorangensaft mit dem Gin, dem Zitronensaft als auch dem Blue Curaçao in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
Anschließend das Crushed Ice auf zwei Gläser verteilen und die Zutaten aus dem Shaker in gleichen Mengen darübergeben.
Hiernach den Orangensaft dazugeben und alles mit einem Löffel kurz verrühren.
Jetzt das Ganze mit dem Tonic Water auffüllen.
Zuletzt jeden Orange Tonic mit jeweils einer Blutorangenschale dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.