Orange Tonic
Zutaten
| 1 | Stk | Bio-Blutorange |
|---|---|---|
| 100 | ml | Gin Classic |
| 2 | EL | Zitronensaft |
| 60 | ml | Blue Curaçao |
| 4 | EL | Crushed Ice |
| 350 | ml | Orangensaft, frisch gepresst |
| 120 | ml | Tonic Water |
Benötigte Küchenutensilien
Cocktailshaker
Sieb
Zubereitung
- Zuerst die Blutorange waschen, trocknen und 2 Stücke von der Schale jeweils 3-4 Zentimetern spiralförmig abschälen. Danach die Blutorange halbieren und auspressen.
- Nun den Blutorangensaft 1-2 Mal durch ein feines Sieb filtern.
- Als Nächstes den Blutorangensaft mit dem Gin, dem Zitronensaft als auch dem Blue Curaçao in einen Shaker geben und kräftig schütteln.
- Anschließend das Crushed Ice auf zwei Gläser verteilen und die Zutaten aus dem Shaker in gleichen Mengen darübergeben.
- Hiernach den Orangensaft auf beide Gläser verteilen, dann das Ganze mit dem Tonic Water auffüllen.
- Zuletzt jeden Orange Tonic mit jeweils einer Blutorangenschale dekorieren und mit einem Strohhalm servieren.
Tipps zum Rezept
Ein trockener Gin ist für diesen Cocktail am besten geeignet, da er besser mit der Süße der Orangen harmoniert.
Damit die Orangenschale schön spiralförmig wird, kann man einen Sparschäler verwenden. Hierfür am besten Orangen von Bio-Qualität wählen, da diese deutlich unbedenklicher sind und sich weniger Rückstände darauf befinden.
Nährwert pro Portion
309
0,44 g
2,20 g
35,14 g
User Kommentare
Das Rezept ist nicht stimmig. In der Zutatenliste steht eine Bio-Grapefruit und im Zubereitungstext wird von einer Blutorange geschrieben. Der weitere Orangensaft sollte frisch gepresst sein. Es ist jedoch etwas unklar Blutorangensaft und normalen Orangensaft zu mischen, da gibt es keinen merkbaren Geschmacksunterschied
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Hallo il-gatto-nero! Herzlichen Dank für den Hinweis. Das Rezept wurde nun von uns überarbeitet. Liebe Grüße
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