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Kalbsfleisch ist aus der feinen Küche nicht wegzudenken. Das besondere Rezept für den Kalbsrücken mit Pilzragout sollte man unbedingt ausprobieren.
Im einfachen Rezept für den leckeren Schlesischen Pilzeintopf geben die delikaten Pfifferlinge und das zarte Kalbfleisch den Ton an.
Dieses milde Kalbsragout mit Morcheln ist nicht nur für Feinschmecker ein Gaumenschmaus. In einfachen Schritten gelingt dieses Rezept.
