Ube Milchshake

Ein Ube Milkshake ist süß, cremig und bekommt seine besondere Farbe durch die violette Ube – das Rezept eignet sich perfekt als Dessert-Drink.

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Zutaten

2	TL	Ube-Pulver
2	EL	Milch, warm
2	Kugel	Vanilleeis
200	ml	Milch, kalt
1	TL	Vanilleextrakt
2	EL	Zucker

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Standmixer Glas

Zubereitung

Zuerst das Ube-Pulver mit der warmen Milch glatt rühren, sodass keine Klumpen entstehen.
Dann die Mischung mit dem Vanilleeis, der kalten Milch, Vanilleextrakt sowie dem Zucker in einen Mixer geben.
Nun das Ganze für ca. 20-30 Sekunden zu einem cremigen, glatten Shake mixen.
Zuletzt Ube Milchshake in ein hohes Glas füllen und servieren.

Tipps zum Rezept

Nach Belieben mit Schlagsahne, geröstetem Kokosflocken oder weißen Schokosplittern toppen. Optional ein paar Eiswürfel (für extra Kälte) in das Glas geben.

Falls nötig mehr Süße oder Milch hinzufügen.

Für eine noch intensivere Farbe etwas mehr Ube-Pulver oder Ube-Extrakt nutzen.