Erdbeer-Shake

Dieser fruchtig-cremige Erdbeer-Shake bietet den perfekten Trink-Genuss. Mit diesem Rezept ist im Nu ein köstlicher Drink zubereitet.

Erdbeer-Shake

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Zutaten

350 ml Milch
2 EL Zucker
2 EL Vollmilchjoghurt
150 g Erdbeeren
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Für den Erdbeer-Shake die Erdbeeren waschen, Stiele und Blätter abschneiden, dann die Erdbeeren putzen und in grobe Stücke schneiden.
  2. Nun die Erdbeeren gemeinsam mit der Milch, dem Vollmilchjoghurt und dem Zucker nach Belieben in einen Mixer geben und so lange pürieren, bis ein sämiger Drink entsteht.
  3. Dann den Erdbeer-Shake in einem hohen Glas servieren, dabei den Rand mit einer Erdbeere garnieren.

Tipps zum Rezept

Dieses leckere Sommergetränk ist beliebig variierbar; so kann man statt dem Zucker auch Vanillinzucker verwenden, anstelle der Milch eignet sich auch Naturjoghurt. Noch gesünder und fruchtiger wird der Shake, wenn man weiteres Obst mit püriert; wunderbar zu den Erdbeeren harmonisieren sowohl Kiwi als auch Mango. Wer möchte, kann auch eine Prise Zimt hinzufügen.

Für den Genuss im Winter: Erdbeeren vom Sommer einfrieren, antauen lassen und wie oben beschrieben verwenden.

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