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Eine besondere Vorspeise kredenzt man mit diesem vorzüglichen Rezept für Lachstatar mit Apfel, der den frischen Biss mitbringt.
Eine delikate Vorspeise ist das Lachstatar mit Apfeldressing. Die Köstlichkeit hat man nach dem raffinierten Rezept sehr schnell auf dem Tisch.
Mit diesem Rezept lässt sich ein erfrischender Rote-Bete-Salat mit Hering prima vor- und zubereiten. Er schmeckt leicht erdig, süß und etwas salzig.
Besonders fein wird das Pumpernickel-Matjes-Tatar mit jungen Matjes, die ab Anfang Juni angeboten werden. Ein schönes Rezept, würzig und frisch.
Klassischer Tatar ist vielerorts beliebt, doch auch diese köstliche Variante mit Matjes macht sich gut auf dem Vorspeisenteller.
Diese leckeren russischen Eier mit Matjes und Kapern dürfen auf keiner Häppchenplatte fehlen und gelingen ohne großen Aufwand.
