Weihnachts Rezepte - Herbst (47 Rezepte)

Hirschkarree mit Wacholder

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Dieses Rezept ist wie für Weihnachten gemacht - ein herrliches Hirschkarree mit Wacholder, zu dem eine Cranberry-Sauce gereicht wird.

Fasan mit Apfel-Kartoffeln

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Ein schönes Rezept für einen besonderen Vogel. Fasan mit Apfel-Kartoffeln ist ein Gericht, das sehr gut in die Weihnachtszeit passt.

Hasenrücken mit Roquefort-Crumble

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Jetzt ist die beste Zeit für Wild. Dieses Rezept widmet sich einem köstlichen Hasenrücken mit Roquefort-Crumble.

Rouladen mit getrüffeltem Kartoffelpüree

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Was für ein Duft! Die köstlich gefüllten Rouladen mit getrüffeltem Kartoffelpüree haben das Zeug zum Festessen.

Wildentenbrust auf Kräutersalat

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Das Fleisch hat einen wunderbaren Geschmack und ist zart und saftig. Daher verspricht das Rezept für die Wildentenbrust auf Kräutersalat puren Genuss.

Indische Gewürzteemischung

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Diese indische Gewürzteemischung schmeckt selbst gemacht besonders gut. Mit wärmenden Gewürzen passt das Rezept gut zu den kalten Monaten.

Orientalische Gewürzmischung

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Diese orientalische Gewürzmischung schmeckt gut zu Reissaucen, eignet sich aber auch als Tee gegen Erkältungen. Das Rezept ist schnell gemacht.