Orientalische Gewürzmischung

Name: Orientalische Gewürzmischung
Prep time: 5 min
Total time: 1 min
Yield: 12
Ingredients: 1 Schuss Agavendicksaft; 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Stk Ingwer, ca. 2-3 Zentimeter; 0.5 Prise Kardamom, gemahlen; 0.5 TL Nelkenpulver; 1 Msp Vanillepulver; 1 TL Zimt (Ceylon)

Diese orientalische Gewürzmischung schmeckt gut zu Reissaucen, eignet sich aber auch als Tee gegen Erkältungen. Das Rezept ist schnell gemacht.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 12 Portionen

1	Stk	Ingwer, ca. 2-3 Zentimeter
1	TL	Zimt (Ceylon)
0.5	Prise	Kardamom, gemahlen
1	Prise	Cayennepfeffer
0.5	TL	Nelkenpulver
1	Msp	Vanillepulver
1	Schuss	Agavendicksaft

Kategorien

Gewürzmischungen Rezepte Herbst Rezepte Weihnachts Rezepte Winter Rezepte Einfache Rezepte Muffins Rezepte schnelle Rezepte Rezepte für Singles

Zeit

1 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes den Ingwer schälen und mittles einer Küchenreibe in feine Stückchen reiben.
Dann Zimt, Kardamom, Pfeffer, Vanille und Nelkenpulver in einerm Schälchen verrühren.
Nun den Ingwer hinzugeben und das Ganze bei Bedarf mit etwas Agavendicksaft süßen.
Schon kann die orientalische Gewürzmischung direkt zum Würzen oder als Basis für einen Tee genutzt werden.

Tipps zum Rezept

Wer die Gewürzmischung gerne lagern möchte, sollte sie mit Ingwergewürz anstelle von frischem Ingwer zubereiten. Auch der Agavendicksaft sollte dann erst bei Verwendung hinzugefügt werden. Als Tee reicht die Mischung für etwa 1 bis 1,5 Liter Wasser.