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Dieses Rezept richtet sich an alle Gulasch-Liebhaber. Denn das Gulasch vom Damhirsch bringt zartes Fleisch und deftigen Geschmack auf den Teller.
Zartes Rehfleisch schmeckt köstlich und in diesem Rezept ist es der absolute Star der knackig-würzigen Asia-Wildpfanne mit frischem Gemüse.
Wenn es schnell gehen und lecker sein soll, dann ist diese Pfifferlings-Frittata mit Wildschwein-Speck genau das Richtige. Hier ist das Rezept.
