Winter Rezepte - Einfache Rezepte, Kalbfleisch

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Bayerische Kalbshaxe

Bayerische Kalbshaxe

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So schmeckt die Bayerische Kalbshaxe am besten. Nach dem einfachen und schlichten Rezept ist das Fleisch wunderbar saftig und zart.

Blanquette vom Kalb

Blanquette vom Kalb

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Dieses Rezept macht aus Kalbfleisch ein Blanquette vom Kalb, ein traditionell feines Gericht aus Frankreich - wie für Gäste gemacht.

Geschmorte Kalbsbäckchen

Geschmorte Kalbsbäckchen

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Ein Rezept für butterzarte geschmorte Kalbsbäckchen, die auf der Zunge zergehen. Am Ende ihrer langen Schmorzeit wartet der Genuss.

Kalbshaxe mit Polenta

Kalbshaxe mit Polenta

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Das Rezept für die Kalbshaxe mit Polenta kommt direkt aus Italien. Das gart lange im Backofen und zergeht dann auf der Zunge.