Natürlich verwendet dieses Rezept für die Tagliatelle in Kräuter-Sahne-Sauce frisches Grünzeug und das schmeckt man. Eine feine Pasta, einfach und schnell zubereitet.
Aufgrund der Zubereitungsweise dieses Rezepts sind diese knusprigen Schüttelpommes eine gesunde, weil sehr fettarme Alternative zu jenen aus der Fritteuse.