Rustikaler Grießbrei
Wunderbar herzhaft und schnell zubereitet, das Rezept für den rustikalen Grießbrei eignet sich auch super für Kinder.
Bewertung: Ø 1,0 (1 Stimme)
Zutaten für 4 Portionen
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1
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l |
Milch
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150
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g |
Grieß
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50
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g |
Zucker
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60
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g |
Mandeln (gemahlen)
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20
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g |
Rosinen
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Rezept Zubereitung
- Die Rosinen für 5 Minuten in heißem Wasser einweichen, dadurch entfalten sie ihren Geschmack besser. Danach die Rosinen abseihen und zur Seite stellen.
- In der Zwischenzeit die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und danach den Grieß mithilfe eines Schneebesens einrühren.
- Im Anschluss Zucker, Nüsse sowie die aufgeweichten Rosinen unter den Grießbrei rühren und das Ganze noch einmal aufkochen.
- Hierbei immer wieder umrühren, damit nichts am Topfboden anbrennt.
Tipps zum Rezept
Der Rustikale Grießbrei schmeckt besonders gut, wenn man etwas Zimt hinzufügt.
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