Beilagen Rezepte - Auberginen (65 Rezepte)

Auberginen mit Parmesan

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Auberginen sind gesund, lecker und vielseitig. Diese einfach aber schmackhafte Variante mit Parmesan sollte auf jeden Fall einmal ausprobiert werden.

Gebratene Auberginen mit Safran-Reis

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Dieses Rezept für gebratene Auberginen mit Safran-Reis vereint die Aromen des Mittelmeers und bietet eine köstliche Mahlzeit, die sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage serviert werden kann.

Auberginenrollen mit Tomaten und Mozzarella

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Mit den köstlichen Auberginenrollen mit Tomaten und Mozzarella kommt ganz einfach eine schmackhafte Beilage auf den Teller.

Überbackene Aubergine mit Feta

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Als leichte mediterrane Vorspeise ist die überbackene Aubergine mit Feta eine Wucht. Hier das Rezept mit vielen Kräutern.

Ofengemüse mit Feta

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Ofengemüse mit Feta ist nach diesem Rezept so einfach zuzubereiten, denn der Backofen sorgt dafür, dass es herrlich duftend auf den Teller kommt.