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Hoorische Knepp sind kleine, längliche Kartoffelklöße, die laut diesem Rezept aus der Pfalz aus rohen und gekochten Kartoffeln hergestellt werden.
Der Serviettenkloß passt gut zu Ragout vom Schwein, Rind oder Wild. Ein sicheres Rezept, da er beim Kochen nicht zerfällt.
Klassische Speckknödel schmecken wunderbar zu allen Fleischgerichten mit Sauce. Ein einfaches Rezept für eine super Beilage.
Mit diesem Rezept für würzige Semmelknödel gelingt eine tolle Beilage zu Saucen oder Fleischgerichten.
Die Kartoffelklöße halb und halb passen sehr gut zu Schmorgerichten. Das Rezept verwendet hierfür halb rohe und halb gekochte Kartoffeln.
Eine gesunde und äußerst delikate Abwechslung bringt das Rezept für einfache Brennnesselknödel auf den Tisch. Das sollte man ausprobieren.
