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Wer deftige Eintopf-Rezepte mag, wird die Pfälzer Brockelbohnen lieben. Kartoffeln, Speck und Bohnen treffen sich in einer kräftigen Fleischbrühe.
Beim Lesen des Rezepts für Eifeler Döppekuchen läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Eine knusprige Kartoffelspeise die überzeugt.
So ein Pfälzer Flammkuchen ist köstlich und passt hervorragend zu einem Glas Wein. Das Rezept mit Speck und Schmand ist die klassische Version.
Pfälzer Kartoffelknepp sind eine schöne Beilage zu Braten, Gulasch und Geflügel. Daher wird das Rezept seit ewigen Zeiten immer weitervererbt.
Pfälzer Metzelsuppe wurde früher an Schlachttagen gekocht. Bei Appetit auf diese kräftige Suppe lässt sich das Rezept inzwischen jederzeit nachkochen.
Eine echte Spezialität bereitet man mit diesem würzigen Döppekuchen mit Speck zu. Das einfache Rezept sollte immer gelingen.
