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Sulze muss nicht immer Fleisch beinhalten. Mit diesem Rezept wird eine fleischlose Variante kreiert, die grüne Bohnen, Möhren und Kohlrabi verwendet.
Das Rezept für den gemischten Salat mit Bohnen und Schinken ist eine tolle Beilage, eignet sich aber auch als Vorspeise oder leichtes Gericht für die Arbeit.
