Wer diese herzhaften Hummus-Waffeln probiert hat, wird sie immer wieder zubereiten wollen. Das Rezept bereichert jede Mezze-Tafel, allerdings schmecken die Waffeln auch zwischendurch sehr gut.
Für den Bohnen-Kichererbsen-Salat bringen würzige Zutaten den kräftigen Geschmack. Dabei ist das Rezept nicht nicht ein Gaumenschmaus, sondern auch eine Augenweide.
