Café Mexico

Rum und Kaffeelikör sind ein tolles Team im Rezept für diesen leckeren Cocktail. Der Café Mexico ist sehr zu empfehlen.

Café Mexico

Bewertung: Ø 4,4 (22 Stimmen)

Zutaten

5 cl Kaffeelikör
1 cl Rum, weiß
2 cl Zuckersirup
1 Stk Eigelb
20 ml Sahne
1 Prise Kakaopulver
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Sahne steif schlagen.
  2. Ein paar Eiswürfel in den Shaker geben, Eigelb, Kaffeelikör, Rum sowie Zuckersirup hinzugeben und kurz, aber kräftig schütteln.
  3. Die Mixtur in eine Cocktailschale abseihen und die geschlagene Sahne auf den Drink setzen.
  4. Eine Bananenscheibe an den Glasrand stecken und die Sahnehaube mit Kakaopulver bestreuen.

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