DDR-Rezepte - Schmoren

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Vegetarische Schmorgurken

Vegetarische Schmorgurken

138 Bewertungen

Schmorgurken sind ein tolles Gericht, welches häufiger auf dem Esstisch landen sollte. Mit Senfkörnern und Dill eine wahre Delikatesse.

Schmorgurken

Schmorgurken

274 Bewertungen

Ein leichtes Sommergericht gelingt mit diesem Rezept im Nu. Von den saftigen Schmorgurken bekommt man nicht genug.

Königsberger Klopse nach Omas Art

Königsberger Klopse nach Omas Art

52 Bewertungen

Ein Klassiker aus Großmutters Küche, ein Rezept von Generationen. Die Königsberger Klopse nach Omas Art ein unverwechselbares Rezept für Jung und Alt.

Berliner Schmorgurken

Berliner Schmorgurken

1 Bewertung

Das Rezept ist ein Klassiker in der Berliner Küche. Durch die Zugabe von Hackfleisch sind die Berliner Schmorgurken ganz besonders lecker.

Berliner Schmorgurken mit Dill

Berliner Schmorgurken mit Dill

1 Bewertung

Nach diesem Rezept werden die Berliner Schmorgurken mit Dill in einer Sahnesauce zu Matjesfilets und Pellkartoffeln serviert.

Gefüllte Zwiebeln

Gefüllte Zwiebeln

7 Bewertungen

Mit Leber gefüllte Zwiebeln ist ein beliebtes Rezept aus der DDR - es ist einfach zubereitet und schmeckt außergewöhnlich gut.

Mecklenburger Rippenbraten

Mecklenburger Rippenbraten

2 Bewertungen

Ein köstlicher Mecklenburger Rippenbraten gelingt mit diesem Rezept, das dank der Backpflaumen und den Äpfel eine süßliche Komponente erhält.