Picarones, ein frittiertes Dessert aus der Kolonialzeit, werden laut Rezept in Peru aus Süßkartoffel sowie Kürbis hergestellt und zuletzt mit einem selbstgemachten Sirup beträufelt.
Das Rezept für diesen einfachen, aber köstlichen Pumpkin Pie stammt aus den USA, wo er an Halloween oder Thanksgiving nicht fehlen darf. Er schmeckt prima und ist leicht nachzubacken.
