Süße Kürbisrohkost

Dieses leckere und einfache Rezept ist schnell zubereitet. Die süße Kürbisrohkost eignet sich auch prima zu Halloween oder einfach für Zwischendurch.

Süße Kürbisrohkost

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Zutaten für 3 Portionen

1 Stk Hokkaidokürbis, klein
1 Prise Vanille, gemahlen
1 Prise Bio-Zimt, Sorte Ceylon
2 EL Ahornsirup (bei Bedarf auch mehr)
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Als Erstes den Kürbis waschen, halbieren, entkernen und mithilfe einer Küchenreibe raspeln.
  2. Dann das Fruchtfleisch in eine schöne Schale geben, Vanille, Ahornsirup und Zimt unterrühren und die fertige süße Kürbisrohkost genießen.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann die Süßspeise auch mit Rosinen oder Walnüssen garnieren.

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