Bei diesem Rezept für die Kürbissuppe mit Thymian wird das Kürbisfruchtfleisch vitaminschonend im Dampfgarer gegart, was zum einen gesund ist und zum anderen den Geschmack intensiviert.
Im Herbst ist man von Kürbissen umzingelt, die sich nicht nur zu Suppen, sondern auch zu leckerem Kürbisbrot verarbeiten lassen. Dieses Rezept zeigt, wie einfach es nachgebacken werden kann.
